Sappiamo tutti che il ferro è importante nel nostro organismo, infatti è uno dei minerali più abbondanti sulla terra.È fondamentale inserire nella dieta alimenti che contengono ferro, tuttavia, per motivi diversi, alcune persone non riescono ad assorbire bene il ferro, cioè quando è necessario assumere un integratore.Esistono diversi tipi di ferro che possiamo assumere come integratore e a seconda del tipo hanno un assorbimento diverso.Il ferro è un minerale vitale, tutte le cellule lo contengono in quantità diverse.È molto importante avere livelli minimi di ferro per mantenere una buona salute.Il ferro infatti fa parte dell'emoglobina, dei globuli rossi, e sono questi che forniscono ossigeno al corpo.E questo è ciò che a sua volta ci fornisce sostanze nutritive, che a loro volta forniscono energia al corpo.Il ferro contribuisce anche alle trasmissioni nervose.- Biotina: conosci i suoi benefici e in quali alimenti trovarlaNegli integratori alimentari le etichette sono spesso un po' confuse, poiché parlano di ferro totale, che è una quantità elevata, tuttavia di solito c'è un secondo livello, che è la quantità di ferro elementare.Questa quantità è il ferro che verrà effettivamente assorbito dal corpo.Dipende dal tipo di ferro e il suo sale sarà più o meno assorbito.Per scoprire se i nostri livelli di ferro sono troppo bassi, l'ideale è andare dal medico e fare un'analisi, con questo conosceremo i livelli, tuttavia, ci sono alcuni sintomi che possiamo sospettare di avere una carenza di ferro.Esistono tre tipi di carenza di ferro:Quando c'è carenza di ferro, hai l'anemia.I globuli rossi diventano più piccoli e con meno contenuto di emoglobina e con meno ossigeno e meno trasporto ai polmoni.I sintomi sono:È importante sapere che una carenza di ferro è legata ad una carenza di vitamina B12, infatti una carenza di vitamina B12 provoca anche anemia.Il ferro presente negli alimenti viene assorbito nell'intestino tenue, così come la maggior parte degli integratori che otteniamo dal cibo.Per migliorare l'assorbimento del ferro, la cosa più importante è sapere quali sono le combinazioni alimentari che aiuteranno questo assorbimento.Ad esempio, quando il ferro proviene dalle piante, è importante aggiungere la vitamina C, poiché migliorerà questo assorbimento, è semplice come aggiungere un po' di limone, come un'insalata di spinaci condita con succo di limone.Oppure aggiungi qualche fetta di pomodoro alla carne.- Di quali amminoacidi abbiamo bisogno e perché?Ad esempio, quando i cereali vengono assunti con succo d'arancia o pomodori, l'assorbimento del ferro migliora.È anche importante evitare cibi che potrebbero essere inibitori dell'assorbimento del ferro.Gli integratori vengono assorbiti entro 20-30 minuti dall'assunzione.Tuttavia, quelli che sono TR o rilascio a tempo -rilascio prolungato- hanno un assorbimento più lento.Sia il cibo che altre sostanze come i medicinali possono influenzare l'assorbimento del ferro, motivo per cui generalmente dobbiamo tenere conto, ed è importante, come e con quali alimenti lo assumiamo affinché sia ​​efficace.Il latte inibisce l'assorbimento del ferro, motivo per cui se vogliamo che una ciotola di cereali con latte ci fornisca ferro, è un errore, il latte ridurrà tale assorbimento.Quando si assumono determinati farmaci ed è necessario assumere anche il ferro, bisogna tener conto che alcuni interagiscono.Il ferro non deve essere assunto con gli antiacidi, specialmente quelli contenenti calcio, soprattutto le persone che hanno spesso bruciore di stomaco prendono molti antiacidi, sono anche carenti nell'efficacia dell'assunzione di ferro.I farmaci che agiscono sulla pompa protonica, sia omeprazolo che lansoprazolo, diminuendo l'acidità gastrica, interferiscono con l'assorbimento del ferro, inibendolo.Minerali, come calcio, zinco, magnesio e rame che competono con l'assorbimento del ferro, ecco perché quando soffri di osteoporosi ed è necessario assumere anche il ferro, devi rispettarli, almeno quattro ore tra l'assunzione e l'assunzione altro.Esistono due tipi di ferro, eme e non-eme.Il ferro eme è quello che deriva dall'emoglobina, quindi proviene da alimenti di origine animale, come carne, pesce e pollame.L'assorbimento di questo tipo di ferro è del 15-35%.- Vitamine del gruppo B: tutte le informazioni su di loroIl ferro non eme è quello che proviene dalle piante o dal mondo vegetale, alcuni alimenti che hanno espressamente aggiunto ferro, come le barrette nutrizionali.L'assorbimento di questo tipo di ferro è del 2-20% e influenza molto più del ferro eme, la combinazione di alimenti per migliorare l'assorbimento di questo ferro.Ho trovato questa tabella con il contenuto di ferro degli alimenti, così possiamo farci un'idea del contenuto di ferro in alcuni alimenti.Alimenti con ferro non emeSe il ferro viene assunto in eccesso può essere dannoso per la salute, soprattutto nei bambini piccoli in quanto può essere tossico.Se assumiamo troppo ferro negli adulti, il sintomo più comune è il mal di stomaco, solitamente spasmi, costipazione, nausea e vomito.Quantità molto elevate di ferro possono persino causare insufficienza metabolica, convulsioni e, in alcuni casi, persino la morte.Assumere troppo ferro può competere con l'assorbimento di altri minerali come lo zinco.Alcune persone hanno, a causa di una trasmissione ereditaria, livelli di ferro permanentemente alti (emocromatosi), dovrebbe essere trattata medicamente poiché a lungo andare può causare problemi al fegato e persino cirrosi, queste persone dovrebbero evitare integratori che contengono ferro e vitamina C.Valori normali di ferro nel sangue:La cosa più comune quando si assume il ferro è soffrire di stitichezza, per ridurre questi sintomi è preferibile mangiare cibo durante l'assunzione di ferro.Soprattutto la fibra che aiuta ad ammorbidire le feci, poiché un altro problema è quello delle feci troppo dure, che possono causare emorroidi.I sali di solfato ferroso e gluconato ferroso sono quelli che causano maggiormente la stitichezza, tuttavia è quello che ha meno effetti collaterali, come disturbi gastrointestinali, è il gluconato ferroso.Feci nere: uno dei sintomi sorprendenti quando si assume un integratore di ferro è che le feci sono nere o molto scure.Ciò è dovuto al ferro non assorbito che viene così rimosso, anche se il ferro viene assunto con altri integratori.- Creme, balsami e gel per dolori articolari e artrosiAnche il bismuto, la liquirizia e spesso i mirtilli possono causare feci scure.Il ferro fa parte del metabolismo dei globuli rossi ed è direttamente coinvolto nella fornitura di ossigeno, a seconda di ogni persona e del momento, le esigenze sono molto variabili.Da valutare anche le persone che mangiano o meno carne, poiché i fabbisogni di ferro eme e non-eme sono diversi, poiché il non-eme viene assorbito in minor quantità, i fabbisogni sono maggiori.È piuttosto complicato sapere di quanto ferro abbiamo bisogno, poiché a seconda dell'integratore è necessario l'uno o l'altro.Il solfato ferroso, che è la forma più comune di ferro, è generalmente raccomandato a 325 mg/giorno, che equivale a 65 mg di ferro elementare fino a un massimo di 200 mg di ferro elementare al giorno.È preferibile se devi prendere più ferro per distanziare i colpi in due o tre volte al giorno.Primi dati donne, secondi uominiL'integratore di ferro si può trovare anche in diverse forme, liquido (gocce o fiale) che è facile nei bambini.Capsule o compresse con rivestimento enterico, ma in un lungo periodo di assunzione di ferro è preferibile assumere ferro ad assorbimento prolungato.Quando verrà eseguita un'analisi, dobbiamo tenere conto del fatto che alcuni farmaci possono alterare i valori reali di queste analisi:L'ideale è assumerlo una o due ore dopo i pasti, sempre con acqua ea stomaco vuoto.Alcuni alimenti interferiscono con l'assorbimento del ferro, come il caffè, il tè, il latte, soprattutto il ferro ferroso.Può ridurre l'assorbimento del ferro dal cibo fino al 50%.Bere limonata o succo d'arancia con ferro può aiutare a migliorare l'assorbimento del ferro.Alcuni antibiotici possono anche interferire con l'assorbimento del ferro, motivo per cui se stiamo assumendo farmaci, dovremmo separare l'assunzione di entrambi i prodotti da un minimo di 2 a 4 ore.Quando si assume il ferro a stomaco vuoto, quando raggiunge lo stomaco, ha tutto il contenuto acido e l'assorbimento è molto migliore, anche se alcune persone hanno bisogno di assumerlo con il cibo perché il ferro può causare disturbi digestivi, come la nausea.Risponderai, se preferisci, a Commenta la notiziaQuesta è l'opinione degli utenti di Internet, non quella di hola.com.Non è consentito fare commenti contrari alle leggi spagnole o offensivi.Ci riserviamo il diritto di rimuovere i commenti che riteniamo fuori tema.Per poter commentare devi essere un utente registrato su hola.com